Le Saut du Loup (Louvre)

Cuisine : 15+/20
Accueil, ambiance : 12/20
Rapport qualité-prix : 12/20

Prix : à la carte 40-60€ (E+P+D)

Le restaurant du musée des arts décoratifs jouit d'une situation privilégiée : niché au coeur du Palais du Louvre, il offre une vue imprenable sur le jardin des Tuileries et la Tour Eiffel (si l'on obtient une table à l'étage). La décoration design est intéressante mais (trop) froide. La nourriture est contemporaine et les plats préparés font preuve d'esthétisme et de finesse. Le service se veut détendu et tendance : cette attitude est ici observée à la lettre, et ce au détriment du client, qui ne semble pas vraiment prioritaire... Les prix affichés enfin font preuve d'une certaine gourmandise, que la qualité de la cuisine et la situation exceptionnelle du restaurant ne justifient qu'en partie.

En bref : une adresse un peu snob mais pas dénuée d'intérêt

Adresse : 107 rue de Rivoli, Paris I (métro Palais-Royal / Musée du Louvre)

Devez (Alma-Marceau)

Cuisine : 15/20

Accueil, ambiance : 15/20

Rapport qualité-prix : 13 à 16/20 (si vous bénéficiez d'une réduction lafourchette)

Prix : à la carte 40€ (P+D), mais possibilité de promotion (-30 à -50% hors boissons) via lafourchette.com

Cette table apporte une vraie valeur ajoutée à la place de l'Alma. En effet, elle se démarque des brasseries chics qui l'entourent en optant pour le positionnement "restaurant de viande". Et le résultat est convaincant : des viandes de grande qualité, des cuissons maîtrisées, des assiettes finement dressées... Le faux-filet accompagné d'un risotto aux morilles est à recommander chaudement ! Les desserts ne sont par pour autant négligés, et on peut croiser quelques bonnes surprises gustatives (par exemple le trio pomme au four, financier et glace au coing...). Le service est efficace et souriant, malgré le rythme soutenu qu'impose le taux de remplissage de la salle. Les prix ne sont pas déraisonnables (surtout pour le quartier!) et les promotions "lafourchette" (que nous affectionnons particulièrement) peuvent rendre l'adresse très accessible !

En bref : une valeur sûre pour les amoureux de viande rouge

Adresse : 5 place de l'Alma, Paris VIII (métro Alma-Marceau)

Anthracite (Beaubourg)

Cuisine : 15/20

Accueil, Ambiance : 13/20

Rapport qualité-prix : 12 à 16/20 (si vous bénéficiez d'une réduction lafourchette)

Prix : à la carte 40€ (E+P+D), mais possibilité de promotion (-50% hors menu et boisson via lafourchette.com)

Situé à quelques foulées du centre Georges Pompidou, ce restaurant branchouille délivre une cuisine plutôt gouteuse et sans fausse note, ce qui n'est pas si répandu dans ce type d'établissement plus ou moins "Costes". Les prix pratiqués sont corrects, et s'avèrent très attractifs lorsque l'on peut les diviser par deux ! Les serveuses et serveurs sont agréables à regarder, mais leur compétence est aléatoire. Le cadre feutré est quant à lui plutôt plaisant.

En bref : une adresse centrale et actuelle

Adresse : 20 rue de la Reynie, Paris IV (métro Chatelet/Les Halles)

Goumard (Madeleine)

Cuisine : 16/20

Accueil, ambiance : 13/20

Rapport qualité-prix : 11 à 14/20 (si vous bénéficiez d'une réduction "lafourchette")

Prix : Menu 39€ (E+P+D du jour), à la carte 60€ (E+P+D), mais possibilité de promotion (-30 à -50% hors menu et boisson) via lafourchette.com.


Niché dans une petite rue à proximité de la place de la Madeleine, ce restaurant spécialisé dans les nourritures de la mer possède des qualités certaines : les produits sont choisis avec soin (homards, bars, Saint-Jacques, tourteaux...), les accompagnements proposés sonnent juste (risotto aux coques, purée de châtaignes...) et le tout est dressé d'une manière élégante. A cela s'ajoute la sensation plutôt agréable de dîner dans un "paquebot transatlantique d'antan" (dixit le site internet du restaurant). On regrettera néanmoins un service distant et une carte des vins prétentieuse (seulement 3 bouteilles à moins de 40€). Mais l'expérience fut plaisante.

En bref : une cuisine de la mer de grande qualité, à découvrir

Adresse : 9 rue Duphot, Paris I (métro Madeleine ou Concorde)