Cuisine : 17/20
Accueil : 14/20
Rapport qualité-prix : 12/20
Prix : 40-45€ (E+P+D)
Une très bonne expérience de cuisine moléculaire pour cette adresse plantée dans le quartier en pointe en terme de "boboïsation" : Batignolles. Les plats sont inventifs (le maquereau dans tous ces états : sorbet, terrine, bouillon... / Pavé de veau et spaghettis de légumes...) et permettent d'explorer de nouvelles sensations gustatives. Les prix se sont toutefois un peu envolés dernièrement ce qui rend l'adresse un peu moins intéressante. L'accueil est sympathique et personnalisé (peu de couverts), même s'il se devient difficile de demander quelque chose en patron en fin de service une fois que ces copains ont débarqué...
En bref : une bonne mais chère expérience
Adresse : 80 rue Lemercier, Paris XVII
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