'/> UN RESTO A PARIS...: janvier 2009
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jeudi 22 janvier 2009

Le chant des voyelles (Marais, Beaubourg)

Cuisine : 12+/20
Accueil : 15/20

Rapport qualité-prix : 16/20

Prix : formule 13,50€ (E+P, valable midi et soir)

Certes vous ne vivrez pas l'expérience gastronomique de votre vie en poussant la porte du "chant des voyelles". Mais vous mangerez plus que correctement, et ce pour un prix minime étant donné le quartier (en particulier si vous choisissez la formule). Les tartares sont également bien préparés, et les vins sont corrects (bouteilles à partir de 14€). Les serveurs sont en outre très sympas (ils nous offrent parfois le champagne, sans que l'on sache pourquoi...). Il s'agit donc d'un bon point de chûte si vous vous trouvez dans le quartier.

En bref : l'adresse bon marché du quartier

Adresse : 4 rue des Lombards, Paris IV

dimanche 18 janvier 2009

La coloniale "à l'Indo" (Michel Bizot)



Cuisine : 14/20
Accueil : 15/20 
Rapport qualité-prix : 12/20 

Prix : à la carte 25-30€ (E+P+ 1 bouteille de vin à 4)

Aux confins du XIIème arrondissement, nul n'aurait pensé vivre une "expérience" aussi atypique. Dans un décor surchargé façon brocante, la patrone délurée vous en fera voir de toutes les couleurs :  chants d'opérette, histoires totalement décalées... Au delà des fou vrires garantis, cette exhubérance permet de passer le temps d'attente entre les plats (durée du repas 3h pour une entrée et un plat). Côté cuisine, la qualité et la quantité sont également au rendez-vous (même si les plats sont arrivés tièdes), ce qui est normal étant donné le niveau de prix pratiqué. Quoi qu'il en soit, un dîner entre amis à la coloniale sera forcément un pur moment de détente.

En bref : une expérience dépaysante

Adresse : 161 rue de Picpus, Paris XII

Aux saveurs du Liban

Cuisine : 12/20
Accueil : 10/20 
Rapport qualité-prix : 15/20                                                         
Prix : menu 12€ (P+D)

Après avoir  été agréablement surpris par la découverte de la pizzeria Novelti aux confins du 19éme arrondissement, nous nous sommes interressés à ce minuscule restaurant libanais situé juste en face... et nous n'avons pas été déçus! Les mezzes sont excellents et vous pourrez apprecier leur grande variété dans un menu à un prix défiant toute concurrence : 10 euros!! (3 mezzes plus un plat au choix dans la carte). les patisseries traditionnelles elles non plus ne sont pas en reste...
Un bémol cependant, l'accueil qui devrait être chaleureux pour une cuisine du Sud se révèle plutôt froid...

En Bref: un excellent rapport qualité prix

Adresse : 11 rue Eugene Jumin Paris 19

Le vin qui chante (Opéra, Pyramides, 4 Septembre)



Cuisine : 15+/20
Accueil : 16+/20
Rapport qualité-prix : 15+/20

Prix : menu 27€ (E+P+D), plats à la carte 17€, planches à 14€

Si seulement touts les restaurants à vins de Paris étaient comme le vin qui chante! On repartirait à chaque fois les papilles émoustillées et le sourire au lèvres tant le personnel est sympa. Les planches sont copieuses, les vins proposés sont sélectionnés avec soin et n'alourdissent pas l'addition outremesure, et le menu à 27€ tient toutes ses promesses. Que vous choisissiez l'entrecôte ou les noix de Saint-Jacques, les ravioles de Royan ou la poêlée de champignons, vous ne serez quoiqu'il en soit jamais déçu. Et les restaurants qui proposent une cuisine égale de A à Z sont souffisament rares pour être félicités. N'hésitez pas, ce bistrot à vin mérite que l'on s'y attarde (vous pouvez aussi tester son grand frère, le vin qui danse, à côté du Panthéon)

En bref : un bistrot à vins que l'on ne veut plus quitter...

Adresse : 52 rue Sainte-Anne, Paris II

L'Ourcine (Gobelins-Glacière)

Cuisine : 17/20
Accueil : 16/20
Rapport qualité-prix : 15/20

Prix : menu 30€ (E+P+D)

Décidément, le XIIIème arrondissement semble abriter tous les champions de le tendance bistronomique. Après l'Avant Goût, l'Ourcine nous a régalé de la mise en bouche au dessert, et ce pour un prix extrêmement doux. Les gibiers sont cuits à la perfection, le parmentier de canard d'une onctuosité sans précédent. Et que dire du dessert ! Une crème brulée à la pistache servie dans un ananas confit simplement divine. Lorsque l'on ajoute à cela un service attentif et une ambiance de quartier décontractée, il est clair qu'un dîner à l'Ourcine ne peut être que réussi!

En bref : une nouvelle perle dans le XIIIème

Adresse : 92 rue de Broca, Paris XIII

La robe et le palais (Chatelet)



Cuisine : 8 à 13/20 (en fonction des plats)
Accueil : 6/20
Rapport qualité-prix : 6 à 8/20 (en fonction des plats)

Prix : à la carte 35-40€ (P+D + 1 bouteille de vin pour 4)

Les apparences sont souvent trompeuses : un cadre décontracté, une carte un poil chère mais prometteuse, une jolie cave à vins... Mais une telle adresse à Châtelet aurait du nous mettre la puce à l'oreille. Tout aurait pu bien se passer si je n'avais pas été victime d'une escroquerie culinaire. Alors que toute la table a pu déguster des plats plutôt bons, j'ai eu en guise de dos de sanglier une minuscule semelle ultra sèche de 40 grammes. Alors que le serveur s'apprétait à débarasser, je lui fais part de ma déception. Au lieu de s'excuser, ou de proposer un geste, il m'a tout simplement sermoné, m'expliquant que j'aurais du renvoyer le plat immédiatement au lieu de tenter de le manger. A bon entendeur... Les desserts se défendaient mieux (en même temps à 9€ la poire pochée, c'est le minimum) et le vin a constitué une (unique?) bonne surprise. Mais ca ne pouvait plus rattraper un plat indigne vu son prix (21€) conjugué à un serveur insupportable et d'une mauvaise foi à toute épreuve. Peut-être aurez vous plus de chance que moi, mais quoi qu'il en soit, il existe des dizaines d'adresses meilleures et moins chères.

En bref : une fausse bonne adresse

Adresse : 13 rue des Lavandières Ste Opportune, Paris I
 
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